Molto più di un semplice albero

Sebbene il suo desiderio sia sempre stato quello di prendere in mano l'azienda agricola, inizialmente ha deciso di studiare musica all'estero, poiché il corno è una delle sue grandi passioni. Vivere altrove per un po' di tempo è stato molto importante per acquisire una nuova prospettiva sull'azienda e sulla sua visione.

Non sono molte le persone che hanno la fortuna di prendere in mano l'azienda di famiglia in età così giovane. Tuttavia, il passaggio di consegne è sempre una sfida importante per tutti. Trovare una visione comune tra tre generazioni è raramente un processo armonioso, ma è sempre un processo in cui ognuno può imparare molto su se stesso. Il ventiseienne è molto grato alle generazioni che lo hanno preceduto, che hanno sempre mantenuto l'azienda al passo con lo spirito dei tempi.

Oggi, poco meno di un anno dopo, ci troviamo tra meli e viti in fiore. Thomas guarda alla sua prima stagione di coltivazione di ortaggi con grande soddisfazione. Ne ha passate di tutti i colori: un raccolto rovinato, animali selvatici nell'orto, una serra surriscaldata: tutti rischi che fanno parte dell'esperienza. Tuttavia, il sistema Marketgarden ha funzionato molto bene per lui e ha trovato clienti affidabili sotto forma di ristoratori della zona circostante.

Ma non è lo sguardo al passato a caratterizzare Thomas, né la sua considerevole collezione di cappellini da baseball, bensì la sua incrollabile attenzione al futuro. È affascinato e convinto dal concetto di agricoltura rigenerativa. Questa unisce il suolo, gli animali e gli esseri umani in un sistema circolare per migliorare la fertilità del suolo, aumentare la biodiversità, legare il carbonio nel suolo e, soprattutto, rendere l'azienda agricola adatta al futuro. La costante copertura del suolo da parte di piante e alberi aiuta a immagazzinare l'acqua e protegge dall'erosione, un aspetto essenziale soprattutto nei terreni in pendenza (la fattoria è praticamente tutta in pendenza). Anche gli animali svolgono un ruolo molto importante in questo sistema. Sia come tosaerba che come fertilizzanti, i coltivatori del suolo a tempo pieno favoriscono la diversità dei microrganismi.

Uno sguardo al futuro

Ancora tutto sudato per l'estenuante giornata, Thomas tira fuori il cellulare e ci legge una citazione che sua madre gli ha inviato per celebrare la giornata: "Chi pianta alberi, sapendo che non si siederà mai alla loro ombra, ha almeno iniziato a capire il significato della vita". -Rabindranath Tagore. Gli angoli della sua bocca si storcono verso l'alto. Forse è un po' orgoglioso, e può esserlo!

Poco dopo, però, il suo sguardo appare concentrato e una profonda piega si forma tra le sopracciglia. Riflette su cosa diranno le generazioni future quando sapranno che da decenni sappiamo che ci stiamo dirigendo inesorabilmente verso una catastrofe climatica, ma non abbiamo agito con sufficiente decisione. Scuote la testa per l'incomprensione. La cosa lo spaventa un po'. Eppure è convinto: "Almeno potrò dire: ci ho provato".

Maggiori informazioni su Thomas nel nostro film documentario, che sarà completato alla fine del 2024.

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Questo include anche un sistema agroforestale che integra l'elemento strutturale degli alberi nella fattoria. Oggi abbiamo potuto accompagnarlo mentre piantava i suoi primi alberi. Thomas è affascinato dai numerosi vantaggi di avere un albero tra le viti e anche nel giardino. In viticoltura, ad esempio, protegge l'uva dalle scottature e immagazzina l'umidità nel terreno per proteggere le viti dalla siccità. Quando parla di alberi, Thomas ha uno sguardo particolare. Ogni albero è un ecosistema a sé stante e incredibilmente complesso. Per chi, come lui, pensa in modo molto sistematico e ama affrontare le cose con perfezione, non c'è immagine migliore di quella che ha in mente: tre livelli ricchi di biodiversità: il suolo, le piante e le cime degli alberi.

Nuovi sistemi per nuovi tempi