Daniele und Anna, D und A, oder auch DA Genussgarten. Daniele, auch bekannt als "der Bauer ohne Hof" hat sich einen Traum erfüllt, denn schon im Freundebuch seiner Kindheit stand – Berufswunsch: Bauer. Wenn man mit Daniele über seine Beete und durchs Gewächshaus streunert, dann vergeht keine Minute ohne einen beigeisterten Hinweis auf einen Nützling. Auch seine Partnerin Anna hat einen Weg gefunden sich im Betrieb zu verwirklichen und einen eigenen Weg zu gehen: Kreative Arbeit mit fairen Blumen. Mit ihren Blumen aus eignem Anbau kreiert sie Sträuße und verzaubert Hochzeitslocations. Ihre Produkte gibts im Laden "Farm to Table" in Meran und in ein einer Abobox.
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"Das Bewusstsein kommt langsam in der Gesellschaft an, aber das geht nur, wenn Bauern in die Gesellschaft gehen und alles erklären. Deshalb ist auch die Direktvermarktung so wichtig."
Anna und Daniele sind Quereinsteiger in der Landwirtschaft. Ohne eigenes Land haben sie einen Ort geschaffen, der sie selbst und die Menschen in ihrer Umgebung ernährt. Mit Energie, Schönheit und Gemüse.
Blumen sind für Anna so viel mehr als nur Dekoration. Denn wer weiß schon wirklich, woher all die Blumen in unseren Läden wirklich kommen? Vor allem aber, wer sie wie angebaut hat? Beim Prinzip der „Slow Flowers“ geht es sowie bei Slow Food darum, Blumen möglichst lokal und nachhaltig anzubauen. Und dieser Anbau bedeutet für sie in erster Linie ein Zurückkehren, eine Besinnung an die Vergänglichkeit des Lebens und Nahrung für die Seele. Oft hört sie: „Deine Blumen sind anders, die haben eine Seele!“ und freut sich, dass ihre Kreationen andere Menschen auf vielen Ebenen berühren kann.